3月30日,山西財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院組織200余名2023級 MBA學(xué)生走進(jìn)山西新晉商酒莊集團進(jìn)行了實(shí)地參觀(guān)學(xué)習,并舉辦了互動(dòng)交流會(huì )。MBA管理案例大賽是山西財經(jīng)大學(xué)MBA人才培養的特色活動(dòng)之一,2024年MBA管理案例大賽以本土企業(yè)山西新晉商酒莊集團為案例樣本,旨在為MBA學(xué)生提供商業(yè)案例分析交流學(xué)習平臺,提高M(jìn)BA學(xué)員理論運用和綜合分析能力。
山西新晉商酒莊集團是行業(yè)內較早提出并踐行白酒酒莊建設的企業(yè),也是清香白酒產(chǎn)區中第一家白酒酒莊企業(yè),是不可多得的寶貴案例。集團位于享有“中華名酒第一村”美譽(yù)的杏花村,前身為汾杏酒廠(chǎng),2009年由汾杏酒廠(chǎng)及其他所屬實(shí)體改組成立新晉商酒莊集團,憑借卓越的釀酒技藝和前瞻性的市場(chǎng)戰略,逐漸發(fā)展成為集白酒釀造、儲藏、成裝、銷(xiāo)售、私人儲酒、個(gè)性化產(chǎn)品定制、酒文化交流、休閑旅游于一體的現代化企業(yè)。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程,師生一進(jìn)入酒莊廠(chǎng)區,就受到了集團領(lǐng)導的熱情接待。接著(zhù),在專(zhuān)業(yè)人員的引領(lǐng)下,大家參觀(guān)了釀酒車(chē)間、制曲車(chē)間、粉碎車(chē)間、技術(shù)中心和萬(wàn)噸儲酒窖,深入了解白酒的釀造工藝、質(zhì)量控制及儲酒管理等關(guān)鍵環(huán)節。隨后,師生們參觀(guān)了酒莊酒器具收藏陳列館,近千件歷代酒器文物為大家展示了我國酒文化的悠久歷史和深厚底蘊。通過(guò)解說(shuō)員的精彩講解,大家對新晉商酒莊及其白酒行業(yè)有了充分的認識和了解,收集到了案例大賽詳實(shí)、客觀(guān)的一手資料。
下午,在集團旗下的新晉商汾杏蔓蘭酒店國宴廳,董事長(cháng)侯清泉攜公司部分高管亮相,為大家作了“山西新晉商酒莊集團打造中國白酒酒莊標桿與樣板”的專(zhuān)題報告,從新晉商酒莊集團發(fā)展歷史、文化積淀、品牌建設、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)創(chuàng )新等方面,講述了集團的過(guò)去、現在和未來(lái)。接下來(lái)的現場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節將本次活動(dòng)氛圍推向高潮,MBA學(xué)員針對案例大賽課題研究?jì)热荩劢剐聲x商酒莊集團,提出了企業(yè)戰略、籌資活動(dòng)、人力戰略、運營(yíng)管理管理等方面的具體問(wèn)題,集團高管深入淺出、妙語(yǔ)連珠地對學(xué)員提出的問(wèn)題一一予以解答,進(jìn)一步加深了學(xué)員對集團管理的認知。
最后,薛繼東副院長(cháng)對辛勤籌備MBA調研活動(dòng)的主辦方新晉商酒莊集團表示衷心感謝。她表示,這次調研活動(dòng)既是山西財經(jīng)大學(xué)和新晉商酒莊校企合作的全新探索,也將開(kāi)啟山西財經(jīng)大學(xué)MBA管理案例大賽的新模式,希望通過(guò)這樣的雙向互動(dòng),共促校企多維度合作,實(shí)現校企共進(jìn)共贏(yíng)。同時(shí)對MBA管理案例大賽質(zhì)量提出了具體要求,希望學(xué)生研究真問(wèn)題,注重選題價(jià)值,有高度;真研究問(wèn)題,所提出的觀(guān)點(diǎn)有見(jiàn)地,有精度;真解決問(wèn)題,策略建議在實(shí)踐中能見(jiàn)效,有深度。